こんにちは！タビです。
キャンプでのごはん作り、簡単で美味しく、しかも手軽に済ませたいですよね！
今回は「超簡単キャンプ飯」をテーマに、ずぼらでもパパッと作れるレシピを10種類ご紹介します。
メスティンやスキレット、アルミホイルなど、キャンプの定番調理器具を使ったレシピばかりを集めました！
火を通すだけ、混ぜるだけなど、誰でも簡単に作れるものばかりなので、料理初心者やアウトドア初心者にもおすすめです。
ぜひこの簡単レシピで、キャンプをもっと気軽に楽しんでみてください！
ソロ用の材料を書いているので、複数人の場合は材料を増やしてね！
入れて炊くだけで超簡単！メスティンを使ったツナ缶の炊き込みご飯
材料
- 米 1/2合（75g）
- ツナ缶 1/2缶（35g）
- カット野菜（人参、玉ねぎなど） 30g
- 醤油 小さじ1
- 水 100ml
手順
- メスティンに米を入れ、水で2〜3回洗ってから水を切る。
- 洗った米に水100mlを加え、ツナ缶（オイルごと）、カット野菜、醤油を加える。
- 全体を軽く混ぜてフタをする。
- 弱火で15〜20分加熱し、炊き上がるまで待つ。
- 火を止め、10分蒸らしてからフタを開ける。
- 軽く混ぜて、ふっくら炊き上がったご飯を盛り付けて完成！
- ワンポイント
炊き上がりの蒸らし時間をしっかり取ると、米がふっくら仕上がり、味がしっかり染み込みます。
焼き鳥の缶詰でもおいしく作れるよ！
スープの素で超簡単！メスティンでインスタントリゾット
材料
- 米 1/2合（75g）
- スープの素（コンソメやチキンブイヨンなど） 1袋
- 水 150ml
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
手順
- メスティンに米を入れ、水で2〜3回洗ってから水を切る。
- 米に水150mlとスープの素を加え、軽く混ぜる。
- フタをして中火で加熱し、沸騰してきたら弱火にする。
- 弱火で15〜20分加熱し、水分がほぼ飛ぶまで煮る。
- 火を止めて粉チーズを加え、軽く混ぜる。
- 仕上げに塩コショウで味を整えたら完成！
- ワンポイント
お好みで最後にバターをひとかけ加えると、まろやかさと風味が増してさらに美味しくなります。
弱火でじっくりがコツ！
まぜてふっくら！メスティンで作る蒸しパン
材料
- ホットケーキミックス 50g
- 水 大さじ2（30ml）
- レーズンやナッツ（お好みで） 大さじ1
手順
- メスティンにホットケーキミックスと水を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 生地がなめらかになったら、レーズンやナッツを加えてさらに混ぜる。
- メスティンのフタをして、中火にかける。
- 中火で3分、その後弱火にして10〜12分蒸す。
- 火を止め、フタをしたまま5分蒸らす。
- ふっくら膨らんだ蒸しパンが完成！
- ワンポイント
生地にバニラエッセンスを少し加えると、香りが良くなりおやつ感が増します。
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トマト缶を入れるだけ！即席ミネストローネ
材料
- トマト缶（カットトマト） 1/2缶（200g）
- 冷凍野菜ミックス（人参、コーン、いんげんなど） 50g
- コンソメ 小さじ1
- 水 100ml
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩コショウ 少々
手順
- 鍋にトマト缶、冷凍野菜、水100ml、コンソメを入れる。
- 全体を混ぜ、中火で加熱する。
- 沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮込む。
- 火を止め、塩コショウで味を整える。
- 器に盛り、仕上げにオリーブオイルを垂らして完成！
- ワンポイント
最後にパルメザンチーズを少しふりかけると、コクが増してより美味しくなります。
5. 洗い物不要で超簡単！鮭のホイル焼き
材料
- 鮭の切り身 1切れ
- キャベツ 50g
- 玉ねぎスライス 少々
- 人参スライス 少々
- 塩コショウ 少々
- レモン汁（お好みで） 少々
手順
- アルミホイルの上にキャベツ、玉ねぎ、人参を敷く。
- 鮭の切り身を野菜の上に置き、塩コショウをふる。
- ホイルで包み、しっかりと閉じる。
- 網の上にのせ、弱火で15〜20分蒸し焼きにする。
- 火を止めて開け、仕上げにレモン汁をかけて完成！
- ワンポイント
バターをひとかけ加えると風味が増し、香ばしいホイル焼きになります。
焚き火のお供に！ほくほくホイル焼きポテト
材料
- じゃがいも 小1個（100g）
- バター 10g
- 塩 少々
手順
- じゃがいもをよく洗い、皮つきのままアルミホイルで包む。
- 網の上に置き、弱火で20〜30分焼く。
- ホイルを開け、竹串がすっと通れば火が通っているサイン。
- じゃがいもに切れ目を入れ、バターをのせる。
- 塩をふり、熱いうちにいただく！
- ワンポイント
バターの代わりに、チーズやハーブソルトをのせると、より風味豊かに楽しめます。
アルミの器で片付けラクラク！チーズフォンデュ風ホイル焼き
材料
- ピザ用チーズ 50g
- バゲット（ひと口サイズに切る） 2切れ
- お好みの野菜（ブロッコリー、パプリカなど） 30g
手順
- アルミホイルの中央にピザ用チーズを置く。
- バゲットとお好みの野菜をチーズの周りに配置する。
- チーズがこぼれないようにホイルをふんわり包む。
- 網の上にのせ、弱火で5〜7分加熱する。
- チーズが溶けたら火を止め、ホイルを開けて完成！
- ワンポイント
白ワインを少し加えると、チーズフォンデュの風味が増し、より本格的な味に仕上がります。
アルミホイルは洗い物も少なくできるので重宝します！
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おしゃれなのに超簡単！シーフードのアヒージョ
材料
- シーフードミックス 50g
- ニンニク 1片（スライス）
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- パセリ（お好みで） 少々
手順
- スキレットにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れる。
- 弱火で加熱し、ニンニクの香りが立つまでじっくり温める。
- シーフードミックスを加え、軽く塩をふる。
- 弱火で2〜3分加熱し、シーフードに火が通ったら火を止める。
- お好みでパセリを散らして完成！
- ワンポイント
最後に少しレモン汁を加えると、さっぱりとした風味が加わり、より美味しくなります。
見た目も可愛いジブリ飯！スキレットでベーコンエッグ
材料
- 厚切りベーコン 1枚
- 卵 1個
- オリーブオイル 小さじ1
手順
- スキレットにオリーブオイルをひき、ベーコンを敷く。
- ベーコンの上に卵を割り入れる。
- 蓋をして中火で加熱する。
- 白身が固まり、黄身が半熟になったら火を止める。
- お好みで黒胡椒をふり、皿に移して完成！
- ワンポイント
最後に醤油を数滴垂らすと、香ばしさがプラスされて美味しさが引き立ちます。
厚切りベーコンで気分はジブリ朝飯！
簡単ウマいの大定番！肉汁閉じ込めステーキ
材料
- ステーキ肉 100g
- 塩コショウ 少々
- バター 10g
手順
- スキレットを中火でよく温める。
- ステーキ肉に塩コショウをふり、スキレットに入れる。
- 片面を1分焼いたら、ひっくり返して反対面も1分焼く。
- 火を弱め、好みの焼き加減までさらに1〜2分焼く。
- 火を止め、バターを乗せて余熱で溶かす。
- バターが溶けたらお皿に移し完成！
- ワンポイント
肉を焼く前に室温に戻しておくと、焼きムラがなく、ジューシーに仕上がります。
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超簡単キャンプ飯まとめ
いかがでしたか？
キャンプで手軽に楽しめる「超簡単キャンプ飯」のレシピを10品ご紹介しました。
どれも少ない材料とシンプルな手順で作れるので、料理初心者でも挑戦しやすい内容です。
メスティンやスキレット、アルミホイルといった定番のキャンプ道具を使いながら、工夫次第で本格的な味わいに仕上げることもできます。
これらのレシピを参考に、気軽にキャンプ料理を楽しみ、アウトドアの楽しさをさらに広げましょう！
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